Job Description

N\xc3\xbamero de Empleo 23203438
Categor\xc3\xada de Empleo Food and Beverage & Culinary
Ubicaci\xc3\xb3n Singapore Marriott Tang Plaza Hotel, 320 Orchard Road, Singapore, Singapore, Singapore VER EN MAPA
Horario Full-Time
\xc2\xbfUbicaci\xc3\xb3n remota? N
\xc2\xbfReubicaci\xc3\xb3n? N
Tipo de Posici\xc3\xb3n Non-Management

Descripci\xc3\xb3n del Trabajo

Llevar los registros de la cocina para cumplir con el programa de seguridad de los alimentos. Vigilar los art\xc3\xadculos de cocina y los alimentos en existencia. Determinar c\xc3\xb3mo debe presentarse la comida e idear exhibidores de alimentos decorativos. Vigilar la cantidad de la comida que se prepara y de las porciones que se sirven. Establecer y dividir los puestos de trabajo. Preparar los ingredientes para cocinar, por ejemplo, dividir los alimentos en porciones, picarlos y almacenarlos. Retirar los alimentos del congelador para descongelarlos en el refrigerador. Pesar, medir y mezclar los ingredientes seg\xc3\xban las recetas o criterios personales. Preparar y cocinar la comida de acuerdo con las recetas, los est\xc3\xa1ndares de calidad, los est\xc3\xa1ndares de presentaci\xc3\xb3n y la lista de control para la preparaci\xc3\xb3n de los alimentos. Controlar la calidad de los alimentos mientras se prepara la comida. Asistir a la gerencia en la contrataci\xc3\xb3n, capacitaci\xc3\xb3n, programaci\xc3\xb3n, evaluaci\xc3\xb3n, asesoramiento, disciplina, motivaci\xc3\xb3n y entrenamiento de los empleados; servir como ejemplo.

Cumplir con todas las pol\xc3\xadticas y los procedimientos de seguridad y de la compa\xc3\xb1\xc3\xada; informar al gerente los accidentes, las lesiones y las condiciones laborales inseguras; y realizar capacitaciones y obtener certificaciones de seguridad. Asegurarse de que el uniforme y la apariencia personal sean pulcros y profesionales. Recibir y reconocer a todos los hu\xc3\xa9spedes de acuerdo con los est\xc3\xa1ndares de la compa\xc3\xb1\xc3\xada. Hablar con los dem\xc3\xa1s utilizando un lenguaje claro y profesional. Apoyar al equipo para alcanzar los objetivos comunes; escuchar y responder de manera apropiada las inquietudes de los dem\xc3\xa1s empleados. Asegurar el cumplimiento de las expectativas y los est\xc3\xa1ndares de calidad. Estirarse por encima de la cabeza y debajo de la rodillas, incluso agacharse, retorcerse, torcerse y encorvarse. Mover, levantar, transportar, empujar, arrastrar y ubicar sin ayuda objetos que pesen 25 libras o menos. Ejecutar otros deberes de trabajo razonables solicitados por supervisors.


Marriott International es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Creemos en la importancia de contratar a una fuerza laboral diversa, as\xc3\xad como apoyar una cultura inclusiva que anteponga a las personas. Nos comprometemos a respetar el principio de no discriminaci\xc3\xb3n por cualquier motivo protegido, como la discapacidad y condici\xc3\xb3n de veterano o cualquier otra situaci\xc3\xb3n protegida por las leyes aplicables.


Marriott Hotels se esfuerza por mejorar el arte de la hospitalidad, innovando siempre que puede mientras mantiene el confort de lo familiar en todo el mundo. Como anfitri\xc3\xb3n de Marriott Hotels, nos ayudar\xc3\xa1s a mantener la promesa de \xe2\x80\x9cUna experiencia hotelera maravillosa, siempre\xe2\x80\x9d con un servicio cuidado y sincero, que se adelanta a las necesidades de los hu\xc3\xa9spedes, para as\xc3\xad mejorar este legado vivo. Con un nombre que es sin\xc3\xb3nimo de hospitalidad en todo el mundo, nos enorgullece invitarte a consultar las oportunidades de empleo de Marriott Hotels. Al unirte a Marriott Hotels, te unes a una cartera de marcas con Marriott International. Estar\xc3\xa1s donde puedes llevar a cabo tu mejor trabajo, comenzar\xc3\xa1s a cumplir tu prop\xc3\xb3sito, formar\xc3\xa1s parte de un incre\xc3\xadble equipo mundial y te convertir\xc3\xa1s en tu mejor versi\xc3\xb3n.

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